Pina Colada (alkoholfri)

Indhold til 1 drink

12 cl. Ananasjuice
8 cl. Coco Lopez Kokoscreme
2 cl. Limesaft

Anbefalet glas: Libbey County Fair Jar
Anbefalet garnish: En skive ananas

Fremgangsmåde:

1. Hæld alle ingredienser i en blender, og blend indtil blandingen har en lækker og cremet konsistens
2. Hæld indholdet over i et cocktailglas
3. Garnish med en skive ananas på siden af glasset

Bartenderens note:

Pina Coladas er fast inventar på drinkskortene verden over, og du kan sagtens lave en rigtig lækker alkoholfri version derhjemme, så længe du har en blender. Her er der også mulighed for at lave rigtig mange, hvis man skal servere for en stor gruppe gæster. Hvis det skal smage som en Pina Colada, og ikke bare som en tropisk smoothie, så SKAL den laves med en kokoscreme, og ikke bare kokosmælk. Limesaften er essentiel til at balance sødmen fra både kokos og ananas. Gi’ den fuld gas med pynten, med denne cocktail er der ikke noget der er kitsch.