Ginger Beer & Ale

Med et navn, der vitterligt har det engelske ord for ”øl” inkorporeret, kan man nemt fristes til at tro, at Ginger Beer indeholder alkohol, og det gjorde den da også oprindeligt, men i dag er det langt de færreste, der produceres med procenter. Hvad den krydrede læskedrik ikke selv har, får den dog tit i form af sit selskab; ginger beer er nemlig fast inventar i langt de fleste barer, hvor den bruges til bl.a. Dark ’n’ Stormy, Whiskey Highball og et utal af forskellige Mules, heriblandt Kentucky-, Irish- og naturligvis Moscow Mule.