Perrys Tot Navy Strenght Gin har en næse af sprød fyr, enebær og vildblomst honning sirup. Den dufter dog ikke sødt, men har stadig en næse af honning. Det er en ganske ligetil og generelt en klassisk gin i præsentationen.
Ganen er ret varm, da den har en alkoholprocent på hele 57% procent, der selvfølgelig er virkelig tydelig. Med et nærmere kig, afslører Perry Tots Gin dog sin pænt afbalancerede botaniske tilgang. Der er enebær i forgrunden med krydderi og citrus i midten af ganen. Der er masser af hvid grapefrugt, men også koriander, kanel og kardemomme. Mod den sene gane trækker spiritussen sig tilbage med bitter appelsin og koriander.
Afslutningen er ret langtidsholdbar med en behagelig, primært bitter orange drevet varme, med et strejf af urteagtig enebær og fyrreharpiks.
På intet tidspunkt overvælder basens styrke altså de botaniske ingredienser.
Læs mindre