Nordés Gin er en unik og aromatisk gin fra Galicien i det nordvestlige Spanien. Den blev skabt af et team bestående af en vinmager, en sommelier og en destillatør, der ønskede at lave en gin, der afspejler Galiciens friske havbrise og botaniske rigdom. Den adskiller sig fra klassiske gin-typer ved at være baseret på Albariño-druer, der normalt bruges til vinproduktion, i stedet for den traditionelle kornbase. Dette giver ginnen en blødere og mere frugtagtig profil.
Nordés Gin har en unik, blød og aromatisk smag, der adskiller sig fra klassiske enebærdrevne gin. Den er let, floral og frugtig med en friskhed, der afspejler dens galiciske oprindelse. Den har en aroma af delikate florale og frugtagtige noter fra Albariño-druerne, med hints af citrus, mynte og eukalyptus. Smagen er let sødlig og rund med en frisk vinøs karakter, noter af hvid drue, citrus, citronverbena og en mild krydret nuance fra laurbærblade og ingefær. Eftersmagen er lang og elegant med en subtil enebærtilstedeværelse, balanceret af en blød urtet finish og et strejf af anis. Læs mindre