Le Petit Marin Pouilly-Fumé 2024

13% 75 cl

På lager -

1 STK.

199,00 kr./stk.

35%
6 STK.

129,00 kr./stk.

774,00 kr. total

Anmeldelser
Specifikationer
Varedeklaration

Beskrivelse

Le Petit Marin er en raffineret Pouilly-Fumé, der indkapsler alt det, der gør denne Loire-hvidvin så eftertragtet. Her mødes en generøs frugtighed fra et solrigt år med den klassiske røget-flintede note, som har gjort Pouilly-Fumé berømt.

Vinen er 100% Sauvignon Blanc fra kalk- og silexholdige jorde i det centrale Loire. I næsen er den ekspressiv: tropiske frugter (ananas, mango) og saftig fersken vælder frem først, efterfulgt af grapefrugt, citron og en grønt aromatisk kant af friskklippet græs og urter. Den flintede mineralitet ligger som en fin understrøm i bouqueten. På tungen er vinen tør, fokuseret og vibrant: moden hvid fersken, syrlig grapefrugt og lidt passionsfrugt træder tydeligt frem, understøttet af en rank syre, der giver nerve og spændstighed. Krop og tekstur er mellemfyldig med en let cremet følelse, men afslutningen strammer flot op og leverer en salt-mineralsk finale, kompleks og frisk.

For at nyde alle nuancer anbefales servering ved 10-12°C. En let iltning (fx 10-15 minutter i glas eller karaffel) skader ikke, da den unge vin så åbner sig yderligere. Le Petit Marin Pouilly-Fumé er en ideel ledsager til skaldyrsplatter, grillede fisk såsom havaborre eller laks, samt cremede aspargesretter. Prøv den også til elegante forretter med kammusling eller til en frisk gedeost-tærte – vinens kombination af frugt, syre og mineralitet vil løfte rettens smagsnuancer til nye højder.
Læs mindre