I Feudi di Romans Borgo dei Vassalli Pinot Grigio 2019 13% 75 cl.

Denne vin har en frisk og behagelig smag af Pinot Grigio med æbleskræl, fersken og honning i næsen. I munden er vinen behagelig rund med god balance mellem frugt og syre.

Borgo dei Vassalli er ejet og drevet af I Feudi di Romans, et velkendt familieejet foretagende, som startede tilbage i 1991. Dengang købte familien deres første vinmark på 15 hektar i regionen Romans d’Isonzo, men i dag strækker deres domæne og vinmarker sig over det meste af regionen, der nyder godt af rygtet som en af de bedste producenter i Friuli Venezia Giulia.

Friuli og især Isonzo, som ligger i den nordlige del af regionen, er en meget bjergrig region. Vinmarkerne står i stenet jord, som presser stokkene til at yde deres bedste og på samme tid giver en mineralsk tone til vinene.

I de seneste år er fokus rettet mod bæredygtighed og brug af flere organiske praksisser, som har givet kvaliteten et yderligere skub op. I dag producerer domænet en række lokale og internationale druer. Stilen i vinen er klassisk med flot frugt og rank syre, der gør, at vinen er utrolig drikbar alene og ved bordet.