Hayman's Sloe Gin

Haymans høster de vilde engelske slåenbær, som lægges sammen med ginnen i tre til fire måneder efter en gammel familieopskrift. Resultatet er en Sloe Gin af usædvanlig balance mellem sødme og bitter, alt sammen understøttet af en klassisk engelsk Gin-rygrad. 

Nyd den som den er, eller med is, som opvarmning eller følgesvend til en rask vintergåtur. Sloe Gin fungerer også perfekt sammen med mousserende vine, for at skabe en forfriskende sommer servering. 

Ginnen har en duft af blød blomme, mandel, frangipan og modne røde frugter. Smagen er rig med en delikat balance af tærte og søde blommer. Eftersmagen er også med søde blommer og opvarmet krydderi.