Charles Heidsieck Brut Reserve Champagne 12% 75 cl.

Charles Heidsieck Brut Reserve er en utrolig anmelderrost non-vintage champagne, der har taget markedet med storm. Den er lavet på 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay og 20% Meunier. Champagnen er fyldig, blød og forfriskende med stor kompleksitet. Delikate aromaer af lys frugt som fersken og hvid pære, der glider over i brioche og nybagt brød, som bakkes op af noter af citrus og lime. Smagen er medium til fyldig med cremet mundfylde, livlig syre og en mineralsk eftersmag.

Charles Heidsieck Brut Resérve er sammenstukket af reservevine fra Grand Cru kommunen Mesnil-Sur-Oger, hvorfra Chardonnay druerne giver den fylde og generøsitet. Ambonnay Grand Cru Pinot Noir giver kraft, struktur og en delikat rød frugtnote, i mens Verneuil Pinot Meunier giver balance og en cremet tekstur. Reservevine modnes i gennemsnit 10 år på tanke og denne champagne modner yderligere 7 år på flasken inden frigivelse.

92 point af Robert Parker