Olmeca Tequila

Olmeca Tequila er en premium tequila, der bliver produceret i Jalisco, Mexico. Olmeca Tequila ejes og distrubueres af Pernod Ricard gruppen. Olmeca Tequila blev lanceret i 1967, og sælges nu i mere end 80 lande verden over. Hemmeligheden bag  Olmecas kvalitet er blandt andet betinget af den minerarige, vulkanske jordbund som de blå agaveplanter vokser i. Denne jordbund er, sammen med generationers udviklin af erfaring med høst af blå agave, med til at sikre den høje kvalitet i den mexicanske tequila. Olmeca Tequila kommer i forskellige varianter, blandt andet i en lys og en mørk tequila, der er repræsenteret i over 80 forskellige lande på verdensplan. Alle Olmecas tequilaer er fremstillet på blå agave, der bliver plukket efter at have groet i minimum 7-8 år. Det man bruger fra agave planten kaldes på mexicansk piñas. Når agave piñas har kogt ud, suges den søde juice ud fra fibrene. Netop denne juice fermenteres og destilleres til den tequila der senere skal etiketeres Olmeca Tequila.