Anchor Old Foghorn Barley Wine 8,8% 35,5 cl.

San Franciscos berømte Old Foghorn Ale er blevet håndlavet af bryggerne hos Anchor Steam Beer, i et af verdens mindste og mest traditionelle bryggerier, siden 1975. Deres Barleywine Style Ale, har en lækker dybde af smag, der gør den ideel til at nippe til efter et måltid. 

Old Foghorn er brygget efter historiske engelske barleywine metoder. Øllen er meget humlet, gæret med en ægte topgærende ale-gær, kulsyreholdig ved en naturlig proces kaldet ”bunging” for at producere champagnelignende bobler og så er den tørhumlet med yderligere Cascade-humle, mens den ældes i kælderen. Old Foghorn Barley Wine er fremstillet kun af ”første urt”, de rige første omgange af en all-malt mæsk, og det er nødvendigt med tre mæsker for at producere bare én Barley Wine.