Wynns Coonawarra Estate "The Siding" Cabernet Sauvignon 2021

13,5% 75 cl.

På lager -

1 STK.

199,00 kr./stk.

25%

6 STK.

149,00 kr./stk.

894,00 kr. total

Anmeldelser

Specifikationer

Varedeklaration

Beskrivelse

Wynns "The Siding" Cabernet Sauvignon indfanger essensen af Coonawarra i Australien – kendt for sine terra rossa-jord og ikoniske Cabernet-vine. Denne rødvin byder på intens mørk frugt, et strejf af eukalyptus og en poleret, drikkevenlig stil.

Vinen er 100% Cabernet Sauvignon fra Coonawarra (Limestone Coast), modnet ca. 14 måneder på franske egetræsfade. I næsen træder klassiske Cabernet-aromaer frem: solbær, sorte kirsebær og brombær, der blander sig med subtile noter af mint/eukalyptus, cedertræ, tørret timian og tobak. Duften er både dyb og frisk. Smagen er mellemfyldig med silkeglat tekstur: moden solbærsylt og boysenbær ruller over tungen, fint afstemt med noter af mørk chokolade, grafit og vaniljekrydderi fra fadet. Tanninerne er modne og velintegrerede – markante nok til at give struktur, men bløde nok til at gøre vinen drikkevenlig nu. Syren er moderat, hvilket sammen med den relativt kølige frugt, giver en flot balance og en ren, juicy eftersmag med et lille mentholt pift.

Server The Siding ved 16-18°C. Den er en oplagt vin til grill og barbecue: prøv den til grillet oksefilet, lammekoteletter med rosmarin eller barbecue-marinerede spareribs. Den egner sig også glimrende til en krydret chili con carne eller en fyldig lammegryde. Til ostebordet vil den især shine sammen med lagrede cheddar- eller gouda-typer, hvor vinens sorte frugt og let krydrede fadnoter går hånd i hånd med ostens dybde. Læs mindre

Andre kunder købte også

Kundefavorit