Williams & Humbert Don Zoilo Cream Sherry Collection 12 års

Cream sherry er en udbredt sød sherry stil der bliver blended af forskellige sherryvine. f.eks. Oloroso sødet med Pedo Ximenez sherry. Efter blandingen lagres vinet i Criaderas y Soleras-systemet, hvor det modnes gennem oxidation i egetræsfadene. Tiden i fadene giver den en mørk mahogni farve. 

Denne sherry har en duft af tørret frugt, nødder og toner af rosiner samt ristet sukker. Smagen er glat, fløjlsagtig med en varm fornemmelse grundet dets alkoholindhold. Smagsnuancerne efterlader en vedvarende, lang og yderst behagelig afslutning.