Ventolaio Sentiero IGT Toscana Sangiovese 2019

100% Sangiovese fra Ventolaio vingården. Familien har en traditionel tilgang til vinproduktion, hvorfor deres marker kultiveres efter de gamle dyder ved håndkraft. Druerne til denne vin stammer fra 25-35 år gamle vinstokke og lagres i 6 måneder på store neutrale egetræsfade, hvorefter vinen flaskelagres i 4 måneder for at udvikle kompleksitet. Den har en dyb, rubinrød kulør og byder på en indtagende duft af friske skovbær, imens de frugtige noter forenes flot med den elegante tanninstruktur.