Terre di Leone il Re Pazzo Valpolicella Ripasso 2018 14% 75 cl.

2018 Terre di Leone, Il Re Pazzo, Valpolicella Ripasso bliver lavet af Federico Pellazardi og Chiara Turati fra Terre di Leone i Classico Zonen, omkring Marano di Valpolicella ca. 420 meter over havets overflade.

Il Re Pazzo Valpolicella Ripasso bliver lavet traditionelt med anden gæring af kvaset fra deres Amarone. Vinen bliver lagret i franske egetræsfade og disse processer giver vinen mere alkohol, farve, dybde og karakter. 

Mørk og intens næse med henkogte mørke bær, sorte blommer og violer. I munden er vinen rund og blød med fine tanniner og man mærker straks det ekstra gear i form af dybde og frugt sødme. Det er en flot Ripasso der vil imponere de fleste Ripasso nørder.