Roman Graeff Riesling

12% 300 cl.

På lager -

199,00 kr.

Anmeldelser

Specifikationer

Varedeklaration

Beskrivelse

Roman Graeff Riesling er en indbydende tysk Riesling fra Pfalz, der leverer stor frugtglæde og en behagelig friskhed i hver tår. Den er et skoleeksempel på, hvorfor Riesling er så elsket: aromatisk, juicy og med en fin balance mellem let frugtsødme og sprød syre.

Vinen præsenterer sig lys gylden med grønt skær. Duften er umiddelbart attraktiv og frugtig: duften af grønne æbler, pære og saftige ferskner kilder næsen, ledsaget af noter af citron, lime og en antydning af blomstereng. I munden er vinen let til mediumfyldig med en off-dry profil – dvs. man mærker en lille sødlig rundhed fra frugten, men helhedsindtrykket er stadig friskt. Smagen følger trop: gule æbler, blomme og citrus mødes med et strejf af honningmelon og mineralitet. Syren er moderat og blød, hvilket gør vinen meget imødekommende; der er ingen skarp kant, men snarere en smooth mundfornemmelse, hvor syren holder vinen livlig uden at dominere. Eftersmagen er ren og let krydret med en lille citrusnote, der hænger ved og gør, at man får lyst til en slurk til.

Roman Graeff Riesling bør serveres køligt, ved ca. 8°C. Den er perfekt som et friskt glas i utide eller som ledsager til mad med et strejf af sødme eller krydderi. Prøv den til asiatisk sweet- and-sour kylling, sushi med mango, let krydrede salater med frugt (fx mango/ avocado-salat) eller blot til en ret som stegt fisk med citronsmør. Med sin lette sødme-syde-balance fungerer den faktisk som en universalnøgle, der kan låse op for mange smagsoplevelser, uden at vinen selv virker anmassende. Læs mindre

Andre kunder købte også

Kundefavorit