Planteray Original Dark er en mørk rom, der kombinerer destillater fra Barbados og Jamaica. Rommen er skabt af Maison Ferrand, som er en meget anerkendt producent af cognac. Denne rom er en blanding af rom fra Barbados og Jamaica, hvor Barbados-rommen destilleres ved hjælp af både kolonne- og pot still-metoder, mens den jamaicanske rom er pot still-destilleret. Den jamaicanske del tilfører en høj esterprofil, hvilket bidrager med intense og frugtige noter.
Efter destillation lagres rommen først i de respektive oprindelseslande i tidligere bourbonfade. Herefter transporteres den til Château de Bonbonnet i Cognac, Frankrig, hvor den gennemgår en sekundær modning i franske egetræsfade, tidligere brugt til cognac. Denne dobbelte lagringsproces tilføjer dybde og kompleksitet til rommen .
Planteray Original Dark har en rig og intens smag med noter af moden banan, svesker, vanilje, kanel og kakao. Den jamaicanske rom bidrager med en karakteristisk "funky" note, mens Barbados-rommen tilføjer blødhed og sødme.
Rommen er ideel til klassiske cocktails som Dark 'n' Stormy og Mai Tai, men dens komplekse smagsprofil gør den også velegnet til at nyde rent eller med is.
I 2024 blev navnet ændret fra Plantation til Planteray. Læs mindre