Nohrlund Den Sorte

Den Sorte fra Nohrlund er en rigtig after-dinner basker, der snildt kan nydes som supplement til desserten – eller måske helt erstatte den. Cocktailen består af en lækker karamelliseret rom, der bidrager med sødme og vaniljenoter, og blandes op med chokoladebitter, der er lavet på ristede kaffe- og kakaobønner, samt citron- og appelsinskal. Når sødmen fra den karamelliserede rom kombineres med chokoladebitteren, ender man ud i en cocktail, der er smækfuld af karakter og snildt kan få tankerne hen på en kop kaffe med petit fours til.