Montguéret Saumur Rouge er en charmerende rødvin fra Anjou/Saumur i Loire, lavet på 100% Cabernet Franc fra Montguéret‑ejendommen i Nueil‑sur‑Layon. Vinen er fermenteret på rustfri ståltanke efter næsten 2 ugers maceration ved lav temperatur og modnet i flere måneder.
Farven er dyb lilla, mens duften byder på intense noter af små røde bær — især vilde jordbær og hindbær — suppleret af underskov, som afspejler områdets jordbund.
På ganen opleves vinen generøs og fyldig med silkebløde tanniner. Den har en struktureret, men samtidig smidig krop, der munder ud i en velafbalanceret, blød finish.
Server ved ca.14–15°C. Den harmonerer særligt godt med lam, fjerkræ, milde gedeoste eller retter med umami karakter, så som svampe, hvor dens bær- og krydderprofil får plads til at udfolde sig.
Kort saugt: Montguéret Saumur Rouge tilbyder en elegant og indsmigrende Cabernet Franc‑oplevelse – med frisk, rød frugt, finesse og en behagelig, let rustik charme. En fremragende repræsentant for Loire‑rødvin til både hverdagsbrug og gastronomi. Læs mindre