Cognachuset Leyrat har en stærk tradition for kvalitet og bæredygtige produktionsmetoder. Domaine de Chez Maillard (som gården hedder) ligger i hjertet af Fins Bois, og er kendt for at producere cognac med rige og aromatiske profiler. Leyrat fokuserer på enkeltmarkscognac, også kaldet single estate, som betyder, at alle druer kommer fra deres egne marker for at sikre fuld kontrol over kvaliteten.
Leyrat Passion er den ultimative repræsentation af luksus og elegance, og fuldender rækken af exceptionelle Single Estate Cognacs fra Cognac Leyrat. Man kan simpelthen ikke komme højere op! Den er en eksklusiv sammensætning af de bedste Fins Bois-partier fra Leyrats Paradise Cellar, inklusive århundredgamle cognacer og brut de fût (fadstyrke), der er yderst sjældne. For at opnå sin fulde modenhed er denne cognac blevet dobbeltlagret - først i meget tørre kældre, hvor den udviklede karakter og aromatisk kompleksitet, og derefter i mange år i de fugtige kældre på familieejendommen, hvilket har tilføjet blødhed, rundhed og friskhed. Den kommer i en nummereret krystalkaraffel på 50 cl, ledsaget af to indgraverede "Maître de Chai"-flasker på 10 cl – alle fra samme unikke blend. Der er kun produceret 200 nummererede trækasser.
Smagen vil vi ikke begynde at beskrive. Ord vil kun komme til kort! Læs mindre