Lapostolle Cuvee Alexandre Carmenere 2018 14,5% 75 cl.

Carménère druen stammer oprindeligt fra Bordeaux. Her havde den sine udfordringer med at modne i et koldere klima, mens de tætsiddende klaser var utroligt sårbare over for sygdomme i det fugtige Bordeaux. I Chile trives druesorten til gengæld, og i hænderne på Lapostolle når den nye højder. Der interveneres minimalt i vinificeringen og de 10 måneders lagring af vinen sker yderst skånsomt på en kombination ståltank og franske egetræsfade. Det skaber en optimal balance mellem fadudtrykket og druernes egne unikke frugtkarakterer, som er milevidt fra tidligere tiders overdrevet fadprægede, chilenske Carménère-vine. Der indgår 15% Cabernet Sauvignon i blendet for at give rygrad og tannin, og sikre lagringspotentiale. Det resulterer i en indbydende, harmonisk og forførende vin med mørk og saftig bærprofil og et karakteristisk Carménère-strejf af grøn peber og krydderier. En vin i perfekt balance til en pris meget lavere end kvaliteten.