Highland Park 25 års Single Malt Scotch Whisky 45,7% 70 cl.

Highland Park Single Malt 25 års Whisky er fremstillet på verdens nordligste destilleri på de legendariske Orkney Øer. Highland Parks unikke karakter skyldes den tørv der anvendes som brændsel ved tørring af kornet. Tørven har i flere århundreder absorberet salt fra vandet og afgiver et lyngagtigt anstrøg til whiskyen. Highland Park Whisky lagres på egetræsfade i mindst 25 år. Lidt efter lidt modnes whiskyen og den fyrige smag mildnes og whiskyen opnår en usædvanlig blød karakter. En varsom og tidskrævende proces som garanterer, at denne whisky når sin perfektion. Highland Park Single Malt 25 års Whisky er en cask strenght whisky. Hvilket vil sige at man aftapper direkte på flaske uden at reducere styrken med destilleret vand. Highland Park Single Malt 25 års Whisky har en nøddeagtig smag med antydninger af honning og Oloroso Sherry, med en medium tør eftersmag. Duften er letrøget med nuancer af honning, chokolade, lyng og modne frugter som melon og abrikos. Highland Park Single Malt 25 års Whisky nydes ren eller med en enkelt isterning.