Denne akvavit er Gildes første skud på sommerakvavit-stammen – og det er altså et ret godt skud, hvis vi selv skal sige det. Med en frisk smag af dild, citron og et lille hint af kommen, er det en dejlig lys akvavit, der passer godt til sommerens lette fiskeretter og dertilhørende friske salater. Er man til noget lidt tungere, så kan den også nydes til et helt traditionelt smørrebrød med æg og rejer – du bestemmer selvfølgelig selv, om det skal være dansk rugbrødstradition eller den norske pendant med franskbrød. Alt i alt, så er Gilde Sommeraquavit en rigtig behagelig akvavit der emmer af lange, skandinaviske sommerdage ved vandet. Læs mindre