Finca Decero Mini Ediciones Remolinos Vineyards Tannat 2018

14,5% 75 cl.

Udsolgt

Anmeldelser

Specifikationer

Varedeklaration

Beskrivelse

Når snakken falder på Tannat druen, tænker man umiddelbart ikke først på Mendoza og Argentina. Den er i høj grad bedst kendt for de røde vine fra Madrian i Sydfrankrig og sine store fremgang i Uruguay, og det er tydeligt, at de varme og tørre forhold passer den bastante drue, der skinner i den nye verden.

Druerne håndplukkes og gennemgår en 30 dages koldmaceration, før gæringen påbegyndes i store ståltanke. Efter endt gæring gennemgår vinen malo og 16 måneders lagring på små franske fade, hvoraf 50% af dem er nye.

Vinen har en aromatisk næse af solbær, kaffe, chokolade og læder. I munden har vinen et fyldigt udtryk med modne finmaskede tanniner og imponerende dybde. Det er en unik vin, der imponerer med helstøbt kvalitet.

Kvalitet og bæredygtighed i fokus

Finca Decero er et unikt familiedrevet vinprojekt, der befinder sig i 1.050 meters højde i det lille kvalitetsområde Agrelo, som er en underregion af Mendoza.

Navnet hentyder til vineriets begyndelse, hvor ejerne startede helt fra bunden efter opdagelsen af de parceller, der i dag kendes som "Remolinos vinmarkerne" - decero betyder nemlig "nul", og i overført betydning kan man altså siges at starte fra bunden, eller "from scratch" som de selv oversætter det til.

I dag er Remolinos vinmarken anerkendt som en af de bedste kilder til Malbec, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc og Tannat. Druerne i Mendoza bliver brugt til produktionen af Finca Decero.

Hos Decero er kvalitet og bæredygtighed i højsædet lige fra arbejdet i vinmarkerne til det endelige produkt er klar til at blive nydt ved bordet. Af samme grund har vineriet siden sin spæde begyndelse høstet stor anerkendelse i den internationale vinpresse, bl.a. med følgende anmeldelser: