Finca Decero Flight Of The Condor Cabernet Sauvignon 2019 14,5% 75 cl.

Flight of the Condor er Finca Deceros introduktion til Cabernet Sauvignon fra Argentina. Frugten stammer fra yngre stokke, plantet på deres højtliggende vinmarker i Mendoza. Aromatisk næse af cassis, brombær og kirsebær marmelade. I munden har vinen en flot balance mellem frugtsukker, syre og alkohol. Det giver vinen en spændende og generøs smagsoplevelse til små penge. 

Finca Decero er et unikt familiedrevet vinprojekt, der befinder sig i 1.050 meters højde i det lille kvalitetsområde Agrelo, som er en underregion af Mendoza.   

Navnet hentyder til vineriets begyndelse, hvor ejerne startede helt fra bunden efter opdagelsen af de parceller, der i dag kendes som "Remolinos vinmarkerne" - decero betyder nemlig "nul", og i overført betydning kan man altså siges at starte fra bunden, eller "from scratch" som de selv oversætter det til.   

I dag er Remolinos vinmarken anerkendt som en af de bedste kilder til Malbec, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc og Tannat. Druerne i Mendoza bliver brugt til produktionen af Finca Decero.