Corsieri Del Palio Vermouth Rosso 16,5% 70 cl.

Denne vermouth er en hyldest til Astis historiske by og dets berømte hestevæddeløb "Il Palio", og den er baseret på en traditionel opskrift fra huset Valsa Nuova Perlino, som blev grundlagt i 1905 nær Asti. Vermouth di Torino er en beskyttet geografisk betegnelse (IGP) siden 2017, og vermouth skal produceres og aftappes i Piemonte ved minimum 16% alkohol for at få titlen.

Corsieri Del Palio Vermouth Rosso giver hints af citrus og krydderier, når aromaerne først kildrer næsen, og den udvikler sig til komplekse noter af bitter-sød appelsin, rabarber, kanel og vanilje. Disse søde noter går igen i smagen og så er det i eftersmagen, at de bitre noter træder frem i denne gyldne rubinfarvede vermouth.