Havana Club Pacto Navio Rom 40% 70 cl.

Pacto Navio Rom 40% 70 cl. Historien bag produktet I begyndelsen af 1800-tallet underskrev de europæiske lande en historisk fredsaftale, der afsluttede Napoleon-krigene, el "Pacto". ”Navio” de sejlende handelsskibe var frie til at handle igen mellem Europa og Cuba. Tønder med søde Sauternes-vine ankom til Cuba fra Frankrig ... og blev derefter sendt tilbage til Europa fyldt med den fineste cubanske rom, hvor rommen absorberede Sauternes udsøgte karakter, gennem måneder til søs. Den cubanske Pacto Navio Rum er inspireret af denne rejse, og bliver i dag færdiglagret i franske Sauternes-vinfade. Produktionsproces Pacto Navio er en blanding af op til ti forskellige såkaldte ”baserom”, lagret mellem 3 og 16 år, destilleret og lagret i Havana. Efter blendingen af disse destillater, opbevares rommen i udvalgte franske Sauternes-vinfade, hvor blendet slutteligt lagres i tre måneder (den tid det tog for sejlskibe at krydse Atlanterhavet), og derved tilføjes nye dimensioner af smag og aroma. Vintønderne er blevet fragtet til Cuba fra Frankrig, hvor den søde Sauternes-vin er lagret på hvideg i op til 18 måneder. Efter vinen tappes på flaske, sendes fadene til San José bodega, hvor rommen påfyldes. Maestros Roneros, også kendt som master blenders, kontrollerer fadene hver dag for at opnå den perfekte balance mellem drue og sukkerrør. Resultatet er en fremragende ”small batch single distillery” cubansk rom af velsmagende og sødmefuld karakter. Smagsnoter: • Udseende: Dyb mahognifarve med lyse refleksioner. • Næse: Ristet frugt og florale elementer. • Smag: Først honning-agtig sødme med karamel og vanilje, som udvikler sig til en rig og kompleks oplevelse præget af kanel, citrus og krydderier. • Eftersmag: Blød afslutning af tørret frugt.