Belsazar Red Vermouth

Belsazar Red Vermouth er en luksus vermouth, der er lavet på blandt andet muskateller fra Kaiserstuhl og Markgräflerland, som aromatiseres med forskellige urter, blomster og frugter (fx. malurt, som giver en let bitterhed), og forstærkes med frugtbrandy fra Schladerer i Schwarzwald inden den hviler i stentøjsbeholdere. En god sødme kommer fra tilsætningen af ugæret druemost, hvilket giver en lang større aromatisk kompleksitet end normalt sukker.
Denne røde vermouth har en stor og krydret aroma af kanel, nellike, appelsinskal og vanilje. Smagen er fyldig, sødmefuld og med en afstemt bitterhed. Der er flere krydrede noter, som får selskab af karamel, kirsebær og malurt.