Vieux Prunier Sancerre Blanc 2019 13,5% 75 cl.
Pr. flaske
PRIS FRA 149,00 DKK
- Pris pr. stk. v/1 stk.: 199,00
- Pris pr. stk. v/6 stk.: 149,00
100+ stk. på lager
Denne vin er enormt klassisk i stilen med hyldebær, grøn æble og nyslået græs i næsen. I munden er vinen rank med en frisk syre og en cremet lang finish. Det er en fantastisk vin til især skaldyr, salater og gedeost.
Christian Thirot-Fournier’s familie har lavet denne vin i den lille landsby Bué i over 3 generationer. Familien ejer små 10 hektar vinmarker fordelt imellem Sauvignon Blanc og en smule Pinot Noir. Vinmarkerne er støbt i ler og kalksten.
Domænet har det sidste årti bevæget sig imod et mere økologisk praksis i vinmarkerne. De gør derfor ikke længere brug af pesticider eller andre kemikalier. Vinen er koldgæret i 15 dage i ståltanke, efterfulgt af 6 måneder på bærmen.
