MenuMenu
  • Brug for hjælp? +45 71 99 22 00
Søg Søg
Filtrer produkter

Cordial Mixers

Cordial Mixers

Historien om Cordial Mixers

Fra et etymologisk perspektiv er ordet ”cordial” et gammeldags udtryk for at være høflig.

Cordial mixers blev for århundreder tilbage brugt til medicinsk brug for at kurere diverse lidelser. Cordial mixers blev generelt brugt til at opretholde en sund livsstil, hvorfor der blev fremstillet et hav af cordial mixers, som blev blandet med alkohol og urter, hvoraf navnet ”mixer” stammer fra. Cordial mixers er af europæisk oprindelse og blev indledningsvist fabrikeret i Italien i Renæssancen da destilleringsprocessen blev mere raffineret.

De første cordial mixers kom til England i slutningen af 1400-tallet og blev udelukkende brugt som alkoholisk medicin og doseret i små mængder for at revitalisere hjertet. Som tiden gik blev cordial mixers et mere udbredt remedie til behandling af sygdom. Cordial mixers er søde og frugtige, og bruges typisk til at tilføje et ekstra element af sødme til forskellige typer drikkevarer. I Australien, New Zealand og Storbritannien bliver cordial mixers brugt til at lave saftevand, te og forskellige cocktails.

Hvordan fremstilles cordial mixers?

Cordial mixers består af frugt, sukker, vand og citronsyre. Til opbevaringen af coridial mixers kræves der en steriliseret flaske, et filter og et viskestykke til at filtrere blandingen. Cordial mixers kan holde sig i lidt over en måned på køl. Cordial mixers skal opbevares korrekt, da de ellers kan begynde at fermentere.

Kendte cordial mixer brands

Under Cordial mixers sektionen finder du Monin Lime Juice; en ekstremt populær cordial mixer fra den traditionsrige, familieejet sirupproducent. Monins cordial mixers laves med på en hemmelig opskrift, som familien har brugt i rigtig mange år. Deres cordial mixers har et højt indhold af koncentrat, autentiske aromaer og tilbyder enestående alsidighed til tilberedelsen af drikkevarer af højeste kvalitet. Monins cordial mixer består af limejuice, citronjuice og sukker. Denne cordial mixer har et lavere sukkerindhold end sirup og giver den perfekte balance og unikke smag til klassiske cocktails som margaritas, Mai-Tais og Gin & Tonics.       

Monin producerer store mænger af cordial mixers, og lægger vægt på høj kvalitet, innovation, passion og kreativitet. Monin har med hjælp af salget af deres cordial mixers skabt en verdensomspændende virksomhed, der sælger deres produkter i over 140 lande. Georges Monin havde et mål om at skabe søde og frugtige cordial mixers. Derfra gik han på jagt i hele Frankrig for at finde de perfekte ingredienser til hans unikke cordial mixers. Efter flere år med nederlag og tilbageslag, kunne Georges Monin endelig løfte sløret for hans helt egen cordial mixer. Det viste sig at være en kæmpe succes, så Georges Monin fortsatte med at finde nye ingredienser til at fremstille cordial mixers med flere smagsvarianter. Han opfandt gennem årene flere smagsvarianter efter nøje søgen, og kunne derfra producere og distribuere hans kreationer på flaske gennem hele Europa. Hans cordial mixers viste sig at blive et af verdens mest kendte brands inden for industrien.    

Rose's er en skotsk cordial mixer producent fra 1868. Året forinden have Lauchlan Rose patenteret en måde at præservere citronjuice uden alkohol. Han fandt ud af, at efterspørgslen var højere for en cordial mixer uden alkohol på daværende tidspunkt. Hans cordial mixer blev produceret i en fabrik nær en havn, hvilket var genialt, set i lyset af, at limefrugten ikke groer i Storbritannien. Stiferen af Rose’s købte nogle plantager i Mellemamerika i slutningen af 1800-tallet, for at forsikre sig, der var lime nok til produktionen af hans cordial mixers. Firmaet voksede så hurtigt, at Laughlan Rose flyttede hovedkontoret og cordial mixer-fabrikken til London. Udover den kendte lime cordial mixer, findes der en række andre smagsvarianter. På bevco.dk finder du Rose's Apricot, Rose's Strawberry og Rose's Grenadine som du kan bruge til diverse drink og cocktails.    

Hvilke drinks kan jeg lave med cordial mixers?

Rose's Lime er stadig firmaets ældste samt mest solgte cordial mixer, hvorfor der siden er blevet opfundet en række cocktails hvor Rose’s lime cordial mixer optræder som en uundværlig ingrediens.  Rose's Blue Curacao indeholder lokale ingredienser fra den lille solskinsø tæt på Venezuelas vestkyst. På Curaçao dyrkes der citrusfrugten pomerans til alkoholfremstilling og til cocktailmixer. Denne cordial mixer indeholder ingen alkohol og kan derfor nydes i drinks med eller uden alkohol.

Sådan laver du en Gimlet:

- 4 dele Gin

- 1 del Lime cordial mixer

- lime skal

Fyld en shaker med isterninger, tiføj alle ingredienser, bland og hæld i et nedkølet cocktail glas. Pynt med lime




Husk at du skal være fyldt 18 år for at købe varer med alkohol hos bevco.dk