Tranquebar 400th Anniversary Gin 45% 70 cl.

For fire hundrede år siden købte Danmark en lille koloni på Indiens østkyst. Et sted, hvor den besøgende nu, som den gang, mødes af et væld af smag, lugte og lyde, som kun kan betragtes som eksotiske.

Tranquebar 400th Anniversary gin er skabt for at fejre dette jubilæum.

Vanilje, muskatnød, kardemomme, kanel, anis, koriander og vilde tropiske tranebær dominerer alt, hvad der serveres – også ginnen.

Duft
Mild vanilje, kardemomme og appelsinskal skaber en meget fin balance mellem østens varme krydderier og de bløde citrusolier.

Smag
Citron med kardemomme og vanilje i baggrunden, efterfulgt af koriander og umami fra muskatnød. En stærk og mildt afrundet smag, hvor de varme krydderier balancerer perfekt med de skarpe urter, alt imens der hele tiden ligger en note af vilde tranebær i baggrunden

Eftersmag
Her dominerer citrusolierne sammen med vaniljen. Med tiden begynder tranebærren og kanelen at melde sig

The Clean Gin
Gnid et par rosmarinb lade mellem fingrene, pres seften fra en limeskive og nyd den ren ved stue­temperatur efter det gode måltid.

Gin & Tonic

2 dele 400th Anniversary Gin
4 dele Franklin & Sons Natural Indian Tonic
Garn.er med en rosmarin kvist og friskskåret lime­skive, der gnides mod kanten og lægges i drinken

Pink Gin & tonic

2 dele 400th Anniversary Gin
4 dele Franklin & Sons Natural Indian Tonic
4 dråber angostura bitter
Gerner med friske (frosne) tranebær