MenuMenu
  • Brug for hjælp? +45 71 99 22 00
Søg Søg
Filtrer produkter

Kaffe & The

Kaffe & The

På bevco.dk har vi et bredt sortiment af kaffe & the i en masse forskellige varianter. Derudover har vi alt hvad du skal bruge, når du skal nyde en god kop kaffe.

Historien om kaffe og the

 Kaffe er en brygget drikkevare, som fremstilles af ristede kaffebønner, frø fra bær af bestemte plantearter. Kaffe stammer oprindeligt fra de tropiske afrikanske lande som Etiopien, Sudan, Madagaskar, Mauritius og Réunion beliggende i det indiske ocean. Kaffeplanter dyrkes nu i over 70 lande, inklusiv de ækvatoriale områder i Mellemamerika og Sydøstasien. De to mest almindelige kaffebønner hedder Arabica og Robusta, og når de er modne, bliver de plukket, behandlet, og tørret. Efterfølgende ristes de i forskellige temperaturer, hvilket fører til forskellige smage, alt efter ønske. Kaffebønnerne kværnes og blandes derefter med næsten kogende vand, som er sidste led i tilberedelsen af en kop kaffe som vi kender den.

Det siges, at kaffe blev introduceret i midten af 1400-tallet i Yemen, og det var her, de moderne brygningsteknikker blev udviklet. Dog var det i Etiopien, de fandt ud af, at kaffeplanten havde en opkvikkende effekt. Ordet Kaffe blev introduceret til det engelske sprog i slutningen af 1500-tallet via hollandske koffie, lånt fra tyrkiske kahve, som stammer fra qahwah fra arabisk.  

Kaffe er mørk i farven, en smule bitter og har en stimulerende effekt på mennesker grundet koffeinindholdet. Kaffe er en af verdens mest populære drikke, og kan serveres på en masse forskellige måder (Café Latte, Cappuccino og espresso), som oftest serveres varmt, men med tiden er iskaffe blevet ekstremt populær.

Kaffebønnerne skal kværnes og brygges for at kunne lave selve kaffen, og kriterier for disse metoder afhænger selvfølgelig af smagspræferencer og prisklasse. Instant kaffe, for eksempel, behøver ikke en særlig lang bryggetid, da denne form for kaffe er blevet lavet til et opløseligt pulver, som blot kræver en teske og en smule håndbevægelse. Dette er en meget simpel form for kaffebrygning, men hvis du derimod vil have en lidt mere sofistikeret kop kaffe, kræver det mere tid og apparater som en almindelig kaffemaskine eller en stempelkande. Kaffe, der bruges i disse apparater, er uopløseligt, og skal naturligvis filtreres.

Siden 2016 har Brasilien stået for 1/3 (3 mio. tons) af verdens kaffedyrkning, hvilket gør nationen til verdens største kaffeproducent. Ydermere er kaffe mange Ulandes (lovlige) primære eksportvare, hvilket gør den ekstremt værdifuld for disse lande.

The er en aromatisk drik som tilberedes ved at hælde kogende vand over forskellige udgaver af the – om det er breve eller igennem et filter, så findes der en helt masse varianter fra hele verden. The er, efter vand, verdens anden mest populære drik, og stammer fra Sydvestkina, hvor det blev brugt medicinalt. Camellia sinensis er navnet på den plante, der producerer the, og vokser hovedsageligt i tropiske og subtropiske kliamer. Theplanten kræver 127cm nedbør om året, og theplanter af høj kvalitet dyrkes i 1,500 meters højde. I denne højde vokser planten langsommere, men får i sidste ende en mere udsøgt smag. Producenter blander ofte forskellige slags the sammen for at skabe et færdigt, salgsklart produkt. Langt det meste the i vesten er blandet the, og er med til at give en bedre konsistens og smag.

 The blev populariseret og brugt rekreativt under den kinesiske Tang Dynasti, hvorefter det spredte sig til østasiatiske nationer. Holland havde en fremtrædende rolle i den tidlige europæiske thehandel via det Nederlandske Ostindiske Kompagni, og lånte ordet ”tea” fra kinesisk, hvorefter de tildelte de forskellige europæiske hver deres navn for produktet. England fik tea, Frankrig fik thé, Spanien fik té og Tyskland fik tee.   

Som følge af udviklingen opdagede en række portugisiske præster denne eksotiske drik og bragte det til Europa i 1500-tallet, og det blev utrolig populært blandt briterne i 1600-tallet. Det var helt tilbage i 1680, at mælk først blev nævnt som et supplement til the.

Hvilke kaffe og the brands findes der?

BKI er en af danskernes foretrukne kaffe-brands i erhvervslivet, og hos Bevco finder du 4 forskellige slags kaffe; en mørk, en økologisk, en almindelig instant og en special blend instant. Kaffe er en nødvendighed blandt rigtig mange danskere, og der bliver i gennemsnit drukket 4 kopper kaffe dagligt. I erhvervslivet er det kutyme at servere og drikke kaffe på kontoret flere gange, og der er, udover den gode smag, fordele ved at servere kaffe, såsom energi og forhøjet koncentrationsniveau. En lækker kop kaffe er den perfekte måde at starte dagen på, og er essentiel for, at man kommer ud af starthullerne.  

David Rio er en prisvindende chai- og theproducent baseret i San Francisco, som kun tilbyder kunder the af allerhøjeste kvalitet, og på vores hjemmeside finder du 6 eksotiske varianter, hvor der blot skal tilføjes vand eller mælk.

Udover kaffe og the forhandler vi også kaffefiltre, kaffefløde og rørsukker fra Dansukker.  

Under vores brede sortiment af kaffe og the, kan du uden tvivl finde produkter som passer til alle smagsløg og generelle præferencer!

Husk at du skal være fyldt 18 år for at købe varer med alkohol hos bevco.dk