Jack Daniels Whiskey er nok en af verdens mest kendte spiritus mærker, da adskillige rock stjerner og andet er set i sammenhæng med "Jack D". Jack Daniels Whiskey er en Tennessee whiskey. Jack Daniels Whiskey har en ravgylden farve og en duft, der består af krokant, vanilje, lakrids og karamel. Smagen kan beskrives som egefad og bær, karamel, vanilje og noter af lakrids. Jack Daniels Whiskey har en tør finish af røg og trækul, der er ukompliceret og sød. Jack Daniels Whiskey drikkes som "Jack on the rocks" eller som "Jack and coke". Der som det siger sig selv er med isterninger eller med cola.

Four Roses Bourbon Whiskey er en af verdens mest solgte Bourbon whisky, og det unikke design, og den gyldne farve byder på smag af honning samt blide krydderier. Med et højt indhold af majs opnås en harmonisk smag og en blid bourbon. Kan nydes ved stuetemperatur eller med is. 

Bulleit Bourbon Whiskey bruger kun ingridienser af højeste kvalitet. Smagen af Bulleit Bourbon stammer fra en unikke blanding af rug, majs, og bygmalt, samt den særlige kombination af gær og kentucky kalkstens filteret vand. Denne blanding biddrager til en unikke smag som Bulleit Bourbon har. 

Jim Beam er en bourbon whiskey der er produceret på majs, rug og byg. I henhold til lovgivningen skal en bourbon som minimum indeholde 51% majs for at kune kaldes en bourbon. Når kornsorterne er malet, blandes de med vand og varmes langsomt op. Hos Jim Beam er man specielt omhygggelige også i dette trin i processen. Man bruger mindre varme og mere tid til processen, og er derfor i stand til at bevare alle de fine smagsnuancer i de forskellige kornsorter. Når blandingen har gæret, destilleres dobbelt, så alle urenheder sorteres fra. Selve lagringen finder sted på nye egefade, der svides indvendigt med flammer. Derved trækker træets naturlige sukkerstof ud og karameliserer. Det er dette karamelsukkerstof, der med årene giver Jim Beam den bløde og runde smag med naturlig sødme. Nydes ren, on-the-rocks eller i drinks.

Maker’s Mark er en blød og mild bourbon, der foruden en hovedbestanddel af majs også er lavet på hvede, hvilket der giver den en meget distinkt smag, når den sættes op mod andre bourbons, der typisk er lavet på rug. Dermed sagt har Maker's Mark ikke det lidt bitre præg, man ofte støder på i bourbon, men derimod  en tydelig sødme, der udfolder sig i en smag af karamel samt en antydning af vanilje, som giver den en meget blid og lettilgængelig karakter. Med andre ord er den en oplagt bourbon for dem, der er glade for sødmen, men ikke er så vilde med den skarpe, lidt brændende fornemmelse, man af og til finder i den amerikanske whisky. Maker’s Mark kan i øvrigt altid kendes på den røde voks, der smyger sig om de håndlavede flaskers åbning og hals. Både label og voks påføres manuelt, hvilket der naturligvis gør, at ikke én flaske fra Maker’s Mark er ens.

Buffalo Trace er verdens mest prisvindende bourbon-brand stammende fra Kentucky. Med en tidløs dedikation til at opretholde deres stolte historie, samt en erfaring på hele 200 år og stærke fremtidsvisioner, har dette bourbon-brand været med til at forme spiritus industrien i USA.Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Whisky er lavet på majs, rug, maltet byg og lagret i nye egetræsfade som er blevet brændt på indersiden.Duften: Sødmefulde noter af honning, vanilje, karamel, eg og med en let krydret snert af kanel og koriander.Smagen: Bære præg af de brændte egetræsfade, men med en god rund sødme. Kan lede tankerne hen på læder og kandiseret frugt.

Four Roses Small Batchs duft er både rig, blød, krydret og frugtig med et hint af sød eg og karamel. Smagen beskrives som blød med modnede røde bær, den er godt balanceret og har en moderat sødhed. Afslutningen er lang og blød. Fire Limited Bourbons er blevet valgt af Master Destiller Brent Ellis, på toppen af deres modning, for at skabe en perfekt balanceret Small Batch Bourbon. Den belønner dig med en blød symfoni af rig, krydret smag sammen med søde, frugtige aromaer og hentydning af sød eg og karamel. 

Michter's US1 Small Batch Bourbon 45,7% 70 cl.

Denne Bourbon blev omhyggeligt skabt til at fremhæve de klassiske smage af Bourbon af den højeste kvalitet – en sand refleksion af Amerikas hjemmehørende spiritus. Den store mængde af korn giver denne Bourbon en klassisk sød smag med noter af vanilje og karamel fra træet, og rugen tilføjer en let krydret smag. Tappet med en proof på 84 for at give en blidere oplevelse. Fantastisk over is, i cocktails eller mixed drinks. Mash bill: 75% korn, 21% rug og 4% byg. 84 proof I gennemsnit lageret 2,5 år i nye forkullede egetræstønder. Det gode ved en lækker bourbon er, at den både kan nydes rent, men i særdeleshed også i en cocktail. En Old Fashioned er en af verdens mest kendte cocktails, og Redemption Bourbon Whiskey egner sig ualmindeligt godt til sådan en. Old Fashioned stammer helt tilbage fra 1800-tallet, omtrent samme tid som rye whiskey. Sådan laver du en Old Fashioned: Ingredienser: ½ spiseske sukker 3-4 dråber Angostura Bitter 1 spiseske vand 60 ml Redemption Bourbon Whiskey Sådan gør du:  Tilføj sukker, bitter og vand ned i et “rocks” glas og rør rundt til sukkeret næsten er opløst. Fyld glasset med store isterninger, tilføj Redemption Bourbon Whiskey og rør rundt for at blande ingredienserne godt sammen. Pres saften fra en appelsinskal over blandingen og læg selve skallen ned i glasset efterfølgende som garnish.   

Bulleit Bourbon 10 År 45,6% 70 cl.

WIld Turkey 101 Kentucky Straight Bourbon Whiskey er Wild Turkeys flagskibsprodukt. Inden for de seneste 3 år har den vundet to guldmedaljer ved “The American Whiskey Masters”. Denne whiskey destilleres ved lav alkoholprocent for at sikre, at alle aromaerne fra tønderne kommer bedst til udtryk. Wild Turkey 101 Kentucky Straight Bourbon Whiskey aldres i mindst 6 år inden den tappes og sælges. Næsen præges af en stærk blanding af karamel med en hårdfør mængde spiritusduft er tilstede. Vanilje og diverse krydderier sørger for en behagelig base med lag af ristede eg og flødekaramel. Smagen karakteriseres ved søde noter af vanilje, ahorn og kanel. Som alle Wild Turkeys øvrige produkter, formår brandet at balancere aromaerne og fastholde forholdet mellem det krydret og det søde.  

Redemption Ryes ambition er at bringe de klassiske amerikanske Rye cocktails tilbage. Fra den føderale stats lovgivning hedder det, at en whiskey skal indeholde 51% rugkorn for at blive klassificeret som en Rye. Her har Redemption valgt at skubbe deres indhold af rugkorn op til 95%. Dette fremhæver ikke kun smagen, men manifesterer også den rugkornets unikke profil. Skøn aromatiseret krydret rug med lette noter af floral og citrus. Den lette afrunding af mynte gør at den er fantastisk til at nyde ren eller i cocktails. Redemption Rye Whiskey så god en whiskey, at den ikke blot skal nydes rent, men i særdeleshed også i en cocktail. Der findes et hav af lækre cocktails, hvor Redemption Rye Whiskey indgår, men vi vil gerne fremhæve især én; nemlig Manhattan. Det siges, at en Manhattan kan laves alle slags whiskey, men den køber vi ikke helt. Hvis du skal lave den helt traditionelle, skal du altså bruge rye whiskey - gerne Redemption Rye Whiskey.  Manhattan er en af verdens mest kendte cocktails grundet sin gode smag og evige tilstedeværelse på cocktail-kortet. Sådan laver du en Manhattan: Ingredienser: 60 ml Redemption Rye Whiskey 30 ml sød Vermouth 3 dråber Angostura bitter Kirsebær (garnish) Sådan gør du:  Hæld ingredienser ned i en mixer-glas med isterninger. Rør godt rundt. Hæld op i et cocktail-glas gennem en strainer. Garnish med kirsebær. 

Rittenhouse Straight Rye Whisky er en kraftig rugwhisky med en dyb gyldenbrun farve. Den har en aroma af tropisk frugt, dadler, citrus, rug, karamel og tørret appelsinskal. Rittenhouse Straight Rye 100 proof er en smagsrig og fyldig rugwhisky med høj alkoholprocent og en delikat krydret smag med et hint af kakao, kanel og nødder, samt en lang krydret eftersmag. 

Jack Daniel’s Gentleman Jack Whiskey er en velsmagende spiritus, der gennemgår en forsigtig destillationsproces som de øvrige Jack Daniel’s produkter - nemlig igennem blødgørende trækul. Dog er der en afgørende forskel, hvilket også giver denne whiskey sin helt særlige smag. 40% alkohol Noter af honning Til den ægte whiskey-entusiast Den destilleres blødgøres igennem trækul to gange igennem 3 meters ahorntrækul. En enkelt blødgørende proces er den almindelige fremstillingsmetode ved Lynchburg destilleriet for at blødgøre deres spiritus inden de ædles i egetræsfade. Gentleman Jack blødgøres med trækul inden OG efter den ædles, hvilket giver denne sjældne whiskey sin enestående smag. Det er faktisk den eneste whiskey i verden der gennemgår denne særlige proces, der resulterer i en ualmindelig “smooth” whiskey, som uden tvivl er rettet mod den garvede whiskey-entusiast, der gerne drikker den rent eller over is. Efter den ædles i flere år på egetræsfade, får Jack Daniel’s Gentleman Jack Whiskey sin karakteristiske kastanjefarve. Den har behagelige røgede og ristede noter, samt toner af brunt sukker, som alle harmonerer med hinanden. Indledningsvis føles den tør, men dette går hurtigt over, og bliver straks til noter af honning, krydderier og nuancerede lakridsaromaer. Afslutningen præges af citrus og kanel. Eftersmagen af Jack Daniel’s Gentleman Jack Whiskey kan beskrives som sød med noter af karamelliseret sukker.  

Four Roses Single Barrel Kentucky Straight Bourbon Whiskey er kompleks, fyldig og rund med en delikat lang, utrolig blød finish. Der er et hint af moden blomme, kirsebær og frugter samt milde krydderurter og nogle søde aromaer i form af karamel, kakao, ahornsirup og vanilje. Denne bourbon indeholder mere rug end andre bourbons, hvilket giver en krydret og robust bourbon med en fyldig smag. Denne bourbon har en duft af moden frugt, krydderier, blomster, kakao, ahornsirup og eg. Der er også noter af moden frugt i smagen, hvor den også er efterfulgt af en rund og blød afslutning. 

Woodford er rig og fyldig, og er en lækker Bourbon der destilleres 3 gange for ekstra glathed. Den er fyldt med noter af tørret frugt og søde krydderier. Den er ideel som aperitif efter middagen eller som hovedingrediens i en cocktail. Woodford Reserve Distiller's Select Kentucky Straight Bourbon Whiskey fremstilles i meget små mængder. Den håndværksmæssige proces tillader destilleret at skabe en helt særlig bourbon, der giver den sin karakteristiske, sprøde og rene smag. Hovedingredienserne består af 72% korn, 18% rug og 10% malt. Adskillige anmeldere hævder, at Woodford Reserve Distiller's Select Kentucky Bourbon Whiskey er den oplagte hovedingredienser i en “Old Fashioned”. Næsen er fyldig og cremet med blide noter af honning, kakao, ristet ege og et strejf af flødekaramel. Smagen er kraftig med toner af blandt andet espressobønner, masser af rug, ingefær og mandelolie. Inden for det seneste årti har Woodford Reserve vundet et hav af priser, blandt andet en dobbelt guldmedalje til det prestigefulde “San Francisco World Spirits Competition” 4 år i træk.  

Eagle Rare Single Barrel 10 År Kentucky Straight Bourbon 45% 70 cl.

Knob Creek Bourbon Whiskey 50% 70 cl

Old Virginia er en autentisk Kentucky Straight Bourbon Whiskey, som bliver fremstillet under overvågning af den amerikanske føderale regering. Den bliver lavet af det bedste korn, og lagret på nye hvide egetræsfade i 6 år. Både selve whiskyen og flaskedesignet er blevet præmieret ved anerkendte, internationale konkurrencer i branchen. Old Virginia Whiskey har en dejlig gylden farve, samtidig med at dine smagsløg bliver forkælet med en krydret vanilje og noter af karamel samt en træagtig aroma. 

Michter's US1 Single Barrel Rye 42,2% 70 cl

Traditionen for rug-whisky i Maryland strejker sig helt tilbage til midten af 1800-tallet. Soldater stationeret i området foretrak den lokale whisky, også efter krigens afslutning, hvor den blev distribueret fra kyst til kyst. Det er den ældste rug- whisky fra Maryland. Duften er støvet kakao og røget eg. Smagen er tør og krydret, rug og honningsødme og nelliker. Den har desuden en finish af blød vanilje og aromatiske bagerydderier. 

Hos Jack Daniels udvælges der kun de allerbedste barrels til denne whiskey. Det er faktisk kun 1 ud af 100, der får lov til at lagre i 7 år på fad inden den afslutningsvis aftappes og bliver til det ikoniske produkt, Jack Daniels Single Barrel. Jack Daniel’s Single Barrel Select er rigere i smagen og har mindre sødme og mere “power” end en klassisk Jack Daniel’s No. 7. Denne whiskey er et absolut must have for enhver whiskey-fanatiker. Smagen er unik og med stor personlighed, fordi det netop kun er ét fad som aftappes ad gangen. Det betyder, der kun findes 270 flasker, hvor placeringen under lagringen angives. Fadets nummer og aftapningsdato kan ses på flasken, hvilket giver den sin helt egen personlighed. Jack Daniel’s Single Barrel Select er en super-premium whiskey, som du helt klart kan fordybe dig i.

Mellow Corn er en unik og sjælden amerikansk majs-whisky. Den er lavet på 90% majs og 10% maltet byg og rug. Den lagres 4 år på brugte fade. Whiskyen har en tydelig majssmag, fyldig vanilje, tørret bananchips, røget eg og nødder. 

Cedar Ridge Bourbon Whiskey 40% 70 cl. IOWA BOURBON WHISKEY Lavet på Majs (74%), rug (14%) og byg (12%) Cedar Ridge Bourbon byder først på noter af majs og stenfrugter, såsom fersken, blommer, dernæst en fløjsblød fylde, som afrundes af varme kanel- og molasses noter