Whisky

Whisky til enhver smag

Whisky er en af de virkelig hårnakkede drenge i klassen, når vi snakker spiritus. Whisky fås i mange forskellige typer, og i et utal af smagsvariationer, hvor den klassiske whisky er tilsat forskellige aromaer som eksempelvis kanel.

På Bevco.dk har vi et stort udvalg af whisky mærker, så vi kan dække ethvert behov. Om du skal bruge en lækker Highland Park whisky til whiskysmagning, en kendt klassiker som Jack Daniels til din cola, eller en spændende Fireball whisky likør til de mere kreative drinks og shots, så finder du dem alle sammen på Bevco.dk. Med vores prismatchgaranti, sikrer vi, at du får lige præcis dén whisky du skal bruge, til nettets bedste pris og med dag-til-dag levering.

Vi har altså whisky til enhver smag og enhver anledning, uanset om du er til en Jim Beam, en Bulliet Bourbon, en Jonnie Walker Black Label, en Canadian Club eller måske en Tullamore whisky.

Whiskyens historie – en tvivlsom affære

Whisky er nærmest en mytisk spiritus. I hvert fald, hvis man prøver at lokalisere hvorfra den stammer. For det vides ganske enkelt ikke. Måske er dette også medvirkende til, at flere lande melder sig ind i kampen om at være whiskyens oprindelige stamsted. Nogle fortællinger hævder, at kunne spore whiskyens fremkomst allerede i 1600tallets Kina, hvor den havde medicinsk status. Andre myter fortæller, at whiskyen stammer fra 1400tallets Storbritannien, hvor forskellige munke eftersigende skulle have nedskrevet beretninger om spiritussen. Vi skal ikke kloge os på, hvilken historie der taler (mest) sandt, for selvom vi ikke kender whiskyens oprindelse, ved vi en helt, helt masse om whisky.

Whisky fremstilling

Dét vi med sikkerhed ved er, at whisky er øl der destilleres. Derudover er fremstillingsprocessen af whisky betinget af fem forskellige faser; maltning, mæskning, gæring, destillation og til sidst modning. Der er mange ting, der har indvirkning på den færdige whiskys smag og kvalitet. Blandt andet har det betydning hvilken vandkvalitet der anvendes, hvilken kornsort der bruges og hvilken gær der gæres med. Dog er der i dag (mere eller mindre) enighed om, at det er lagringsprocessen, der har den mest betydningsfulde indvirkning på den endelig whisky smag. Nogle påstår at, at det er i denne fase hvor whiskyen lagres på træfade, at mellem 40-75% af smagen og duften udarbejdes.

Hvilken whisky skal jeg vælge?

Blended Whisky - En blended whisky er i modsætning til single malt whisky, kendetegnet ved at være blandet af flere forskellige typer whisky fra forskellige destillerier. Gode blended whiskyer er altså, hvor de forskellige smage og variationer sammensættes så de går op i en højere smagsenhed, ligesom ved fx Jonnie Walker Red- og Black Label Whisky og Chivas Regal Whisky.

Bourbon - Bourbon er amerikansk whiskytype, der er kendetegnet ved at være fremstillet på 51% majs og tilmed lagret på nye træfade i et minimum på 2år. Kendte Bourbon whiskyer omfatter blandt andet Buillet Bourbon og Marker’s Mark. Den kendte Jack Daniel’s whisky opfylder også Bourbon kravende, men betegner sig selv som en Tennessee produceret whisky.

Grain Whisky - Grain whisky er en whisky type fremstillet på det man kalder blandingskomponenter som eksempelvis majs, rug og hvede. Whiskyen er kendetegnet ved at være blød og let i smagen.

Blended Malt Whisky - En blended Malt whisky er en whisky, der er fremstillet af en blanding af forskellige Malt Whiskyer. En af de populære Blended Malt Whiskyer er Highland Park.

Single Malt Whisky - Single Malt Whisky er brygget på byg, og er oftest blended i flere forskellige træfade. Netop denne nuancerede proces er med til at tilføre Single Malt Whiskyen en spændende aromatisk smag. Rækken af kendte og populære Single Malt Whiskyer tæller blandt andet Bowmore, Bushmills, Macallan og Highland Park whisky.

Whiskysmagning – tips og tricks

Hvordan er det nu lige med is i whisky? Om man foretrækker at nyde sin whisky ren eller med is, er meget en smagssag. Nogle mener at det er en skam for den rene whisky smag da den nedsatte temperatur bevirker at smagsløgene ikke opfanger nær så mange nuancer, mens andre mener at en isterning i whiskyen giver en behagelig temperatur og en blødere, mere afrundet smag. Den generelle anbefaling når man skal nyde en god whisky lyder dog på, at drikke den ved stuetemperatur i et decideret whiskyglas.

God, luksus, kvalitets whisky

Når man taler om god, kvalitets whisky er alder en afgørende faktor. Når en whisky betegnes som eksempelvis en 8års, så er man som forbruger garanteret at hver eneste mundfuld i flasken, har lagret i minimum 8 år. Generelt definerer man dog en luksus whisky som en Blended Whisky, der har lagret længere end 12år.

Vil du gerne vide mere om whisky, eller har du nogle spørgsmål, som du gerne vil have afklaret, så tøv ikke med at kontakte vores kundeservice. Vi sidder klar til at modtage dit opkald, så vi sammen kan finde frem til de helt rigtige whiskyer – til de helt rigtige priser.