Perrier-Jouët Blason Rosé Champagne 12% 75 cl.

Perrier-Jouët Blason Rosé Champagne er en af champagnehusets overraskende varianter af deres klassiske kollektion. En sand gourmet cuvée fyldt med saftige frugtnoter. Perrier-Jouët Blason Rosé er undtagelsen hos Perrier-Jouët - det er en cuvée hvor de delikate florale nuancer af Chardonnay-druen komplementeres af de rige aromaer forsørget af en høj mængde Pinot Noir.

• Severes ved 10-12 grader
• 50 forskellige slags druer
• Aldret i minimum 3 år

Den er intens og rund i smagen, med karakteristiske noter af røde og sorte frugter, men formår på samme tid at opretholde et delikat element som karakteriseres ved Perrier-Jouët. Perrier-Jouët Blason Rosé Champagne beviser, at champagnehuset bliver ved med at overraske forbrugerne ved at fremstille produkter af højeste kvalitet med nogle af Frankrigs mest udsøgte druer. Den er inspireret af en af Perrier-Jouëts ældre varianter, som i midten af 1900-tallet blev serveret ved nogle af verdens fineste restauranter. Det er en skøn champagne, som man sagtens kan nyde for sig, men den egner sig i den grad også til forskellige madretter der inkluderer tun, litchi og tomat. Til Perrier-Jouët Blason Rosé Champagne udvælger kældermesteren 50 forskellige slags cru sammen, som han blander sammen til et harmonisk mesterværk inden for champagne-produktion. De florale nuancer af Chardonnay-druen fra Côtes des Blancs afbalanceres med Meunier-druen fra Vallée de la Marne. Det er dog Pinot Noir-druerne fra Montagne de Reims der sørger for styrken og strukturen der gør denne champagne ideel at nyde med forskellige madretter. Den består af 25% Chardonnay druer, 50% Pinot Noir og 25 Meunier, aldres i minimum 3 år og serveres helst ved 10-12 grader.