Mac Forbes Villages Coldstream Pinot Noir 2019 11% 75 cl.

51 stk. på lager

Opnå mængderabat
20%
Beskrivelse
Coldstream er et unikt, lavtliggende, køligt og forblæst terroir, der producerer Pinot druer af imponerende kvalitet. 2019 årgangen er gæret på 35% hele klaser, imens resten af frugtens fod stampes og tilbringer de efterfølgende 8 måneder på gamle bourgogne fade. Vinen har en aromatisk næse af jordbær, hindbær, ribs og rosenblade. Den har en let og elegant krop med en flot balance mellem frugt og alkohol. Der er tale om en yderst vellavet Pinot Noir, der virkelig udvikler sig i glasset.

Fra kuriositet til ledestjerne

Mac er født og opvokset i Yarra Valley i Victoria, og har nærmest været omringet af vin det meste af sit liv. Efter et arbejdsophold som plukker på en vingård i Sydfrankrig blev hans interesse og nysgerrighed skærpet i en sådan grad, at idéen om at lave sin egen vin startede her. 

Da Mac i 2004 hjemvendte fra Sydfrankrig, lagde han ud med at gå imod normen, hvad både område og stil angik. Han havde et håb om at ramme en mere europæisk stil, som lå langt fra de store, alkoholiske vine, der på daværende tidspunkt dominerede det australske marked, og af samme grund søgte han efter kolde lommer og uønskede vinmarker, som andre havde opgivet. 

Mac har fokus på Pinot Noir, Chardonnay, Syrah Riesling og Cabernet Sauvignon fra forskellige området i Yarra dalen og i vinmarkerne praktiseres der økologi i jagten på sunde vinstokke og frugter. Mac er gået fra at være lidt af en kuriositet til en af de ledende stjerner på den australske vinhimmel; hans vine er enestående, spændende og originale.
Varenummer
52176
Alkohol
11%
Drue
Pinot Noir
Emballage
Glasflaske
Kategori
Land
Australien
Mærke
Proptype
Kork
Region
Victoria
Serveringsforslag
Fjerkræ , Grillet Kød , Lyst kød
Størrelse
75 cl.
Årgang
2019
Allergener

Svovldioxid og Sulfitter

Varer fra samme kategori

Piquito Organic Red 2020 14,5% 75 cl.

Fra 70,00 kr.

100+ stk. på lager

Silver Lining Pinot Noir 2020 14,4% 75 cl.

Fra 99,00 kr.

100+ stk. på lager

Azienda Agricola Sofia Gioacchino Rosso 2018 13,5% 75 cl.

Fra 190,00 kr.

6 stk. på lager

Finca Decero Remolinos Vineyard Malbec 2017 14,5% 75 cl.

Fra 129,00 kr.

27 stk. på lager

Modtag unikke tilbud og nyheder på relevante produkter