Julian Scheid Spätburgunder ØKO 2020 12% 75 cl.

46 stk. på lager

Opnå mængderabat
Beskrivelse
Unge Julian Scheid leverer her en flot og elegant Spätburgunder med tydelig inspiration fra Bourgogne. De delikate Pinot Noir druer gæres med lang skinkontakt og 30% hele klaser i de traditionelle Mosel Fuder fade efterfulgt af et års lagring, inden vinen aftappes. 

Forvent masser af røde bær, vilde urter og skovbund i næsen. En frisk og elegant vin med en fin, syrlig nerve, som giver balance i den modne frugt. 

Om Julian Scheid 
Julian kommer fra en familie, der i tre generationer har trodset de stejle skrænter i den tyske Moseldal for at producere fantastiske vine. For et par år siden besluttede Julian sig for at starte sin egen mikroproduktion fra udvalgte bidder af familiens vinmarker. Disse ubarmhjertige jordlodder er fyldt med den lokale grå skiffer og danner grundlag for Julians stil, som bedst kan beskrives som intens, mineralsk og teksturdrevet for både Rieslingen såvel som Spätburgunderen. 

For at bevare den bedst mulige kvalitet i sine vine arbejder Julian efter biodynamiske principper, og vinhuset er ligeledes økologisk certificeret. Alle druer plukkes derfor i hånden og gæres naturlig i de klassiske Mosel Foder fade. 
Varenummer
55152
Alkohol
12%
Certificering
Økologisk (EU)
Drue
Pinot Noir
Emballage
Glasflaske
Fadlagret
Ja
Kategori
Land
Tyskland
Mærke
Region
Mosel
Serveringsforslag
And , Fjerkræ , Svinekød , Vildt
Størrelse
75 cl.
Årgang
2020
Allergener

Svovldioxid og Sulfitter

Varer fra samme kategori

Julian Scheid Riesling Merler ØKO 2020 11,5% 75 cl.

Fra 189,00 kr.

12 stk. på lager

Julian Scheid Riesling Spätlese ØKO 2020 8,5% 75 cl.

Fra 169,00 kr.

100+ stk. på lager

Julian Scheid Riesling Kabinett ØKO 2021 11% 75 cl.

Fra 149,00 kr.

78 stk. på lager

Modtag unikke tilbud og nyheder på relevante produkter