Highland Park Viking Honour 12 års Single Malt Scotch Whisky 40% 70 cl.

Den ikoniske 12 års single malt whisky er modnet primært på europæiske og amerikanske sherryfade. Det er en krydret og velbalanceret whisky fyldt med smag af søde Sevilla-appelsiner og traditionel engelsk julekage, krydret med kanel, muskatnød og nelliker. Dertil kommer noter af smeltet lynghonning med bølger af lyngholdig tørverøg.

Hvorfor ikke prøve det med en håndfuld wasabi-ærter ved siden af eller sammen med en lækker pandestegt rib-eye steak eller med røget laks og creme fraiche. Skulle et smørrebrød friste, kommer her nogle anbefalinger fra Highland Parks Global Brand Ambassador Martin Markvardsen: fiskefillet med remolade, stjerneskud, æg og rejer, laks med rævesauce, torskerogn eller tarteletter med høns i asparges.

Da Whisky Makerne allerede har forsynet os med en beskrivelse af smagsnoterne, synes vi, det ville være en skam at miste noget i oversættelsen; derfor håber vi, at I kan bære over med, at vi bevarer dem i deres originale form. Du finder simpelthen bare ikke en bedre beskrivelse end den, der kommer direkte fra skaberne selv.  

Glowing amber

Heather-honey sweetness, gentle peaty smokiness

Rounded smoke and honey sweetness, full malt delivery. Oak, alongside equal amounts of dried fruits and spice

Sweet and lingering with heathery notes and subtle

ABV: 40%