Guillaume Gonnet Côtes du Rhône Le Rêveur Blanc 2021 14% 75 cl.

83 stk. på lager

Opnå mængderabat
Beskrivelse
En spændende hvidvin baseret på den aromatiske Viognier drue blended med Grenache Blanc og Roussanne. Druerne plukkes i hånden, afstilkes og gæres naturligligt i ståltanke efterfulgt af 6 måneder på gærresterne. 

I næsen får man grapefrugt, moden fersken og hvide blomster, imens vinen er cremet og frisk i munden med en afsluttende syre, der gør den ideel som ledsager til fiskeretter, skaldyr eller fjerkræ. 

Om Guillaume Gonnet

Domaine Guillaume Gonnet blev skabt af Guillaume og hans Australske kone Kelly tilbage i 2006. Inden da rejste Guillaume verden rundt og arbejdede på nogle af de bedste adresser i Bordeaux, Bourgogne, Napa Valley, New Zealand og endelig i Australien, hvor han mødte Kelly.  

En af de første samtaler, parret havde, var en lang diskussion om ”terroir” og dens udtryk i vinen. Terroir henviser til alle de miljømæssige elementer, der påvirker druens kvalitet og i sidste ende vinens udtryk og karakter.

Guillaume har altid været fascineret af forestillingen om "terroir". Især om hvordan de sydlige Rhône-sorter udtrykker sig forskelligt i for eksempel det sydlige Rhône og Barossa dalen i Australien. Med denne viden i bagagen, satte de sig for at skabe deres helt egen stil.

Guillaume og Kelly har siden starten håndplukket parceller i og omkring Châteauneuf-du-Pape. Med en kombination af generationserfaringer og ung ildhu fortsætter Guillaume med at producere vin, der afspejler hans filosofi: minimal interferens i vinmarken og kælderen samt biodynamiske principper for at opnå kompleksitet i vinene, som er understreget af balance, fine elegante tanniner og løftet frugt. Intet her er overgjort, og det sætter vi pris på.


Varenummer
55194
Alkohol
14%
Drue
Grenache Blanc , Roussanne , Viognier
Emballage
Glasflaske
Fadlagret
Nej
Kategori
Land
Frankrig
Region
Côtes du Rhône , Rhone
Serveringsforslag
Fisk , Ost , Pastaretter , Skaldyr
Størrelse
75 cl.
Årgang
2020
Allergener

Svovldioxid og Sulfitter

Varer fra samme kategori

Guillaume Gonnet Tavel La Nymphe Rosé 2021 14% 75 cl.

Fra 119,00 kr.

48 stk. på lager

Guillaume Gonnet Cairenne Le Brave 2019 14,5% 75 cl.

Fra 119,00 kr.

46 stk. på lager

Guillaume Gonnet Lirac Le Virtuose 2019 14,5% 75 cl.

Fra 119,00 kr.

46 stk. på lager

Guillaume Gonnet Côtes Du Rhône Le Reveur 2020 13% 75 cl.

Fra 89,00 kr.

100+ stk. på lager

Guillaume Gonnet Monsieur Grenache Vin de France 2019 14,5% 75 cl.

Fra 69,00 kr.

100+ stk. på lager

Guillaume Gonnet Châteauneuf Du Pape Bel Ami 2019 14,5% 75 cl.

Fra 289,00 kr.

100+ stk. på lager

Modtag unikke tilbud og nyheder på relevante produkter