Guillaume Gonnet Châteauneuf Du Pape Belle Ami Blanc 2019 13,5% 75 cl.

Denne vin er en blanding af Clairette og Roussane. Druerne kommer fra en gamle parcel vinstokke i Croix du Bois marken, og de er alle håndplukkede, nænsomt presset, gæret og lagret i ståltank for at opnå en optimal friskhed. Næsen er domineret af lyche samt gule og hvide ferskner. I munden er vinen rig og viser masser af tekstur, friskhed og en lang og mineralsk finish. Det er en flot madvin, der er milevidt fra de kluntede og uharmoniske vine, man ofte ser fra regionen.