Udsolgt
165,00 kr./stk.
135,00 kr./stk.
810,00 kr.total
Historien om Domaine Chardigny går 200 år tilbage og blev genskrevet i 2014, da de to brødre, Pierre Maxime og Victor Emmanuel overtog familiens vinmarker i Beaujolais og Saint Veran. Med store planer for fremtiden begyndte de straks at bygge nye kælder faciliteter og omlægge deres produktion til at være økologisk.
Det er i særdeleshed Chardonnay og Gamay, der er i
hovedsædet for de to brødre. De to vine fra Saint Veran kommer fra regionens
kølige lommer med ældre vinstokke plantet i kalksten og ler, og begge vine
emmer af nerve og karakter.
Gamay stammer fra området i det nordlige Beaujolais. I Saint Amour er
jordbundsforholdene mere granitorienterede, hvilket der giver utrolige og
elegante vine, hvilket der især ses i de to enkelmarksvine, los du Chapitre og
La Folie.
Vi glæder os til at følge domænet de næste år. Stor anbefaling skal der lyde herfra.