{"title":"Familie Bougrier","description":"","products":[{"product_id":"familie-bougrier-touraine-sauvignon-blanc-56901","title":"Familie Bougrier Touraine Sauvignon Blanc","description":"Famille Bougrier Touraine Sauvignon Blanc er en value-for-money Loire-hvidvin, der leverer stor aromatisk intensitet og friskhed i et uhøjtideligt format. Den giver Sauvignon Blanc-elskere alt det, de drømmer om: sprød frugt, grønne nuancer og en mundvandsdrivende afslutning.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen er 100% Sauvignon Blanc fra Touraine-området i det centrale Loire. Allerede i næsen fornemmer man dens charmerende stil: en frisk duft af citrongræs, grape og lime springer op, efterfulgt af noter af stikkelsbær, grønne æbler og en snert af hyldeblomst og nyslået græs. Smagen er let til middel i fylde med flot crispness. Man mærker frugtsyren tydeligt – på den gode måde – med et syrligt pift af citron, der spiller op mod smagen af moden pære, hvid fersken og solbærblad. En kalket mineralitet anes under frugten, hvilket giver ekstra dimension. Afslutningen er ren, skarp og læskende, så glasset hurtigt bliver tømt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenne Touraine Sauvignon nydes bedst ung og kølig, omkring 8°C. Den er perfekt som aperitif, hvor dens friske syre vækker smagsløgene. Ved middagsbordet er den en sikker vinder til alt fra dampede muslinger og grillede rejer til gedeostsalat og asparges. Prøv den også til asiatiske retter med lime og koriander eller til sushi – vinens grønne aromaer og citrus kan virkelig løfte disse smage. En vin der giver stor nydelse, især på en lun forårs- eller sommeraften.","brand":"Dagrofa ApS","offers":[{"title":"Enkelt flaske","offer_id":50187610882405,"sku":"56901","price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Kasse","offer_id":50187610915173,"sku":"56902v2","price":595.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/2870\/2309\/files\/Familie_20Bougrier_20Touraine_20Sauvignon_20Blanc.jpg?v=1770913396"},{"product_id":"familie-bougrier-pouilly-fume-56902","title":"Familie Bougrier Pouilly Fumé","description":"Famille Bougrier Pouilly-Fumé er en raffineret udgave af Sauvignon Blanc fra en af Loiredalens fornemme appellationer. Her mødes intens frugt og den eftertragtede fumé-karakter – en diskret røg- og flintetone – i et strålende balanceret glas hvidvin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFarven er blank, lys strågul. Duften starter aromatisk og fyldig: tropiske frugter (mango, papaya) og saftspændte ferskner melder sig først, akkompagneret af passionsfrugt og modne citroner. Kort efter følger den signatur-agtige duft af pierre à fusil (flintesten) som en elegant undernote, sammen med lette hint af grønne urter og våd skiffer. Smagen er tør, relativt fyldig og yderst harmonisk. Vinens modne frugt gør den næsten rund i anslaget – man smager gul fersken, melon og grapefrugt – men straks sætter en levende syre ind, der giver struktur og stramhed. Den flintede mineralitet kommer især frem i eftersmagen, hvor en fin saltet tone og lidt hvid peber kilder på tungen. Finishen er lang og ren, med frugtaromaer der hænger ved længe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServer ved 10°C for optimal nydelse. Den er et oplagt valg til det fine fiskekøkken: prøv den til smørstegt lys fisk med citron, ovnbagt laks, kammuslinger i beurre blanc eller dampede muslinger. Også lækker til frisk gedeost eller en cremet aspargessuppe. Vinens kombination af rig frugt og mineralsk strenghed gør, at den kan bære både det lette og det mere komplekse køkken med bravur – altid med en elegant, rensende finish.","brand":"Dagrofa ApS","offers":[{"title":"Enkelt flaske","offer_id":50187610947941,"sku":"56902","price":189.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Kasse","offer_id":50187610980709,"sku":"56903v2","price":945.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/2870\/2309\/files\/Familie_20Bougrier_20Puilly_20Fume_CC_81_202022.jpg?v=1770913399"}],"url":"https:\/\/www.bevco.dk\/collections\/familie-bougrier.oembed","provider":"Bevco","version":"1.0","type":"link"}