Cecilia Monte Langhe Nebbiolo Cá Di Monti 2019 13% 75 cl.

100+ stk. på lager

Opnå mængderabat
28%
Beskrivelse
Nebbiolo druerne stammer fra domænets yngre stokke, plantet i starten af år 2000. Druerne gennemgår 10 dages maceration, efterfulgt af gæring i ståltank ved 30 grader. Derefter hviler vinen i tank på gamle fade i ca. 1 år. Aromatisk næse af vilde jordbær, henkogte hindbær, roser og violer. Som det hedder sig med Nebbiolo, er tanninerne fin men markant. Det samme kan siges om syren, som er den røde tråd i vinen, flot, klassisk og elegant.

Om Cecilia Monte 
Cecilia Monte er blandt den nye generation af unge, talentfulde producenter i Barbaresco og kan bedst beskrives som en kometkvinde i en mandsdomineret verden. 

Vingården og dens 3,5 hektar ligger i Neive omkring 300 meter over havets overflade. Det er et område, der stadig er rig på naturlig biologisk mangfoldighed, hvilket virkelig kommer til udtryk i Cecilias vine, der har et nærmest vildt og fandenivoldsk udtryk. Hun producerer Dolcetto, Barbera og selvfølgelig Nebbiolo både som Langhe og fra hendes fantastiske Barbaresco cru Serracapelli. 

Kombinationen af en kølig gæring på ståltank efterfulgt af et længere ophold på brugte barriques giver et fantastisk klassisk Piemonte udtryk, som rammer alle sanserne. Cecilia frigiver først sin Barbaresco vin 2 år senere end normalt, hvilket giver en fantastisk dybde til vinene. 
Varenummer
50881
Alkohol
14%
Drue
Nebbiolo
Emballage
Glasflaske
Kategori
Land
Italien
Proptype
Kork
Region
Piemonte
Serveringsforslag
Henkogte Retter , Pastaretter , Pizza
Størrelse
75 cl.
Årgang
2017
Allergener

Svovldioxid og Sulfitter

Varer fra samme kategori

Piquito Organic Red 2020 14,5% 75 cl.

Fra 70,00 kr.

100+ stk. på lager

Silver Lining Pinot Noir 2020 14,4% 75 cl.

Fra 99,00 kr.

100+ stk. på lager

Finca Decero Remolinos Vineyard Malbec 2017 14,5% 75 cl.

Fra 129,00 kr.

18 stk. på lager

Eulugio Pomares Carralcoba Caino Tinto 2017 11% 75 cl.

Fra 275,00 kr.

29 stk. på lager

Clos du Gravillas Rendez Vous Sur La Lune 2018 14% 75 cl.

199,00 kr.

41 stk. på lager

Aseginolaza & Leuda Camino da La Torraza 2018 14,5% 75 cl.

Fra 289,00 kr.

48 stk. på lager

Få unikke tilbud og nyheder
- tilmeld dig her